1ª visita. Duración 1 hora.
Serán consultas de control y ajuste del plan nutricional. Se evaluará la adherencia, se resolverán dificultades y se proporcionarán equivalencias alimentarias. Si es necesario, se solicitarán o revisarán pruebas médicas (analíticas, test de aliento, pruebas de esfuerzo, etc.). También se tomarán medidas antropométricas.
Frecuencia: Cada 2 o 3 semanas, según la evolución del paciente.