Hola soy Sergi Navarro, soy informático y con 3 hijos, mucho trabajo y poco tiempo, pero Silvia me ha ayudado a centrar un poco mi alimentación y sobre todo nos ha orientado para poder gestionar mejor la alimentación de una mis hijas, Judith, que hace poco descubrimos que era intolerante a la fructosa. Ella ahora está mucho mejor.
Las intolerancias alimentarias en la infancia, si se atajan a tiempo, pueden desaparecer en la edad adulta.