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Las grasas en nuestra dieta.

Todos ya sabemos que el consumo excesivo de grasas es perjudicial para la salud, pero lo que no todo el mundo sabe es que hay diferentes tipos de grasas y que algunas de ellas son imprescindibles. Una primera clasificación sería diferenciar entre grasas y aceites, ambos son lípidos pero los primeros son sólidos a temperatura […]