Como calmar la sensación de apetito. 

Estoy hablando de alimentos que, gracias a sus propiedades nutritivas, favorecen rápidamente la sensación de saciedad. Hay dos tipos de mecanismos susceptibles de calmar el hambre: el mecanismo de saciedad y la información de saciedad. El mecanismo de saciedad se basa en sensaciones mecánicas que informan al cerebro de que el estómago está lleno. Hay […]

Quesos e intolerancia en lactosa.

Es fundamental que valores el contenido en lactosa en el caso de los quesos, no solo para aquellas personas que sean intolerantes a la lactosa, que cada vez hay más, sino porqué serán los quesos de elección en caso de que desees hacer una dieta cetogénica, donde el control de los hidratos de carbono es […]

INTOLERANCIA A FRUCTOSA Y SIBO.

Actualmente se cree que la intolerancia a la fructosa no es siempre una enfermedad en si misma, sino un síntoma asociado a otras enfermedades como: • Parásitos intestinales. ¿Tendré Parasitos? • SIBO • Sobrecremiento de Helicobacter Pylori. • Enfermedad celiaca. Tienes problemas digestivos…empecemos a hablar de ellos. • Enfermedad Inflamatoria Intestinal. Los procesos inflamatorios, en […]

El té Kombucha un gran aliado de tu intestino.

Aunque verás diferentes posibilidades, yo aquí te explico como puedes preparar tu propio té Kombucha, que será un magnifico refresco, lejos de cualquier bebida llena de gas y azúcares o edulcorantes que encuentres en el supermercado, que solo te restan salud. El té Kombucha no es óptimo para todo el mundo, por supuesto, pero eso […]