Hoy en día se habla mucho de la celiaquía, del gluten, de las intolerancias, de las alergias y lo metemos todo en un mismo saco. Creo que es importante que sepamos que la celiaquía es una Enfermedad auto inmunitaria en la que no se puede consumir en absoluto gluten, ni siquiera trazas, por lo que […]
Las enfermedades autoinmunes son un desajuste en la regulación de nuestro sistema inmunitario, que se hace excesivamente controlador y llega a atacar a las células de nuestro propio organismo. El sistema inmunitario debe estar regulado para controlar el sobre crecimiento de virus, bacterias, parásitos y otros microorganismos, y utilizando diferentes tipos de células inmunitarias combaten […]
Nuestro sistema inmune está totalmente vinculado a la salud del intestino. De hecho el 80 % de tus defensas están justo debajo de la mucosa de tu tubo digestivo. Están ahí controlando todo lo que entra del exterior, ya que a través de la alimentación, no solamente entra comida. Por ello, aunque ahora estemos preocupados […]
Ahora somos conscientes de lo que un virus es capaz de hacer, el coronavirus ha llegado para darnos una dolorosa lección de vida. Sin embargo, la gripe es una de las principales causas de baja laboral desde hace años, pero no le habíamos dado demasiada importancia hasta ahora. Si, ahora vemos de que es capaz […]