Cubrir los requerimientos de hidratos de carbono para el entrenamiento. El consumo típico de hidratos de carbono (HC) es de aproximadamente de 8 a 11 g por kg de peso al día. En el caso de las mujeres se puede disminuir entre un 10 y un 20 %. Las pautas nutricionales del deporte sugieren que […]
Cintas de zanahoria con salsa de kefir. Ingredientes: (para 2 personas): 4 zanahorias medianas 2 puñados de pasas de corinto 1 cucharada sopera de semillas de calabaza crudas un puñadito de alga arame 2 puñados de nueces 100 ml de kefir polvo de ajo cúrcuma una cucharadita de crema de tajini 1/2 cucharada sopera de […]
Todos ya sabemos que el consumo excesivo de grasas es perjudicial para la salud, pero lo que no todo el mundo sabe es que hay diferentes tipos de grasas y que algunas de ellas son imprescindibles. Una primera clasificación sería diferenciar entre grasas y aceites, ambos son lípidos pero los primeros son sólidos a temperatura […]
Poco a poco como un proceso natural todos nos oxidamos, ¿es inevitable? Si. Pero nosotros podemos enlentecer los efectos que causan en todos nuestros tejidos. ¿Cómo? Con buenos hábitos alimentarios y de vida en general. Todo es por culpa de los radicales libres, unas sustancias muy inestables que se forman en el organismo durante la […]
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