Estoy hablando de alimentos que, gracias a sus propiedades nutritivas, favorecen rápidamente la sensación de saciedad. Hay dos tipos de mecanismos susceptibles de calmar el hambre: el mecanismo de saciedad y la información de saciedad. El mecanismo de saciedad se basa en sensaciones mecánicas que informan al cerebro de que el estómago está lleno. Hay […]
¿Por qué se suele perder mayor cantidad de peso durante la primera semana de una dieta hipocalórica? Cuando iniciamos una dieta restringiendo calorías nuestro organismo se encuentra con una situación nueva a la que tiene que enfrentarse y por lo tanto es inexperto a la hora de utilizar recursos. Para cubrir nuestras necesidades energéticas acudimos […]
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